tag:blogger.com,1999:blog-36605500722950288512024-03-05T11:50:52.789+01:00Un jardin sinon rien Jardin, balades et recettes maison Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.comBlogger335125tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-90429720938533718562023-02-25T15:18:00.001+01:002023-02-25T15:21:16.373+01:00Roulé à la confiture<h2 style="text-align: left;"><span style="font-family: Playfair Display;">Génoise roulée à la confiture de fraise </span> </h2><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666;"><b><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/Desserts">DESSERT</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/g%C3%A2teaux">G</a><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/g%C3%A2teaux">ATEAUX</a></b></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwbPh_3AruTtQbOH26q2wTV6yKGjrOMzWp8iXmn2gF6diF8BjxoZCouw7vaCElPVYokG7lvfwaUoWB4i6y2W3FEsQYGVAz2kTCFev0EN7t_Rf7nt2FVSCv8_fqdDwHuMBYXJ0mZ9NxOfmauhEf0J-_pBkBPD-d9ok9TCaO2NF5p7Rlch1bAGXxQ6-TJw/s3120/Roul%C3%A9%20%C3%A0%20la%20confiture%20de%20fraises%20Mara%20des%20bois%20(1).jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="3120" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwbPh_3AruTtQbOH26q2wTV6yKGjrOMzWp8iXmn2gF6diF8BjxoZCouw7vaCElPVYokG7lvfwaUoWB4i6y2W3FEsQYGVAz2kTCFev0EN7t_Rf7nt2FVSCv8_fqdDwHuMBYXJ0mZ9NxOfmauhEf0J-_pBkBPD-d9ok9TCaO2NF5p7Rlch1bAGXxQ6-TJw/w400-h400/Roul%C3%A9%20%C3%A0%20la%20confiture%20de%20fraises%20Mara%20des%20bois%20(1).jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #666666;"><b>Gâteau roulé à la confiture</b></span></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: arial; font-size: medium;">Voici un gâteau qui a deux avantages : <b>facile à réaliser</b> et économique. Avec ça, je trouve aussi qu'il présente bien et j'aime beaucoup sa texture moelleuse. Pour aujourd'hui, j'ai choisi comme garniture une <b>confiture</b> à la fraise des bois mais pour la prochaine fois, je crois que je me laisserai tenter par une <b>pâte à tartiner</b> type Nutella. Miam ...</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: arial;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: arial; font-size: medium;"><b style="background-color: #999999;">INGREDIENTS</b></span></p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #666666; font-family: arial;"><span style="background-color: white; font-size: medium;">un pot de confiture ou de gelée</span></span></li><li><span style="color: #666666; font-family: arial;"><span style="background-color: white; font-size: medium;">100 g de farine</span></span></li><li><span style="color: #666666; font-family: arial;"><span style="background-color: white; font-size: medium;">4 oeufs</span></span></li><li><span style="color: #666666; font-family: arial;"><span style="background-color: white; font-size: medium;">100 g de sucre en poudre</span></span></li><li><span style="color: #666666; font-family: arial;"><span style="background-color: white; font-size: medium;">1 cuil. à café de vanille liquide ou 2 sachets de sucre vanillé</span></span></li></ul><p></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: #999999; color: #666666; font-family: arial; font-size: medium;"><b>PREPARATION</b></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><i>pour 6 personnes</i></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Préchauffez votre four à 210°C. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez petit à petit la farine tamisée en continuant de fouetter.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Montez les blancs en neige après y avoir ajouté une cuillère à café de sucre en poudre. Les blancs doivent être bien fermes. Ajoutez les à la pâte, mélangez doucement et répartissez le tout sur la plaque du four couverte d'une feuille de papier cuisson. Enfournez 10 minutes.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Dès la sortie du four, roulez la génoise dans son papier sulfurisé. Gardez au frais 2h environ. </span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Déroulez doucement la génoise, nappez la de la garniture puis enroulez de nouveau. Coupez chaque extrémité, saupoudrez généreusement de sucre glace.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">Alors, qu'en pensez-vous ?</span></p>Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-84926183254426891702023-02-22T13:57:00.003+01:002023-02-22T14:01:25.269+01:00Soupe de haricots blancs <h2 style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: Playfair Display; font-size: large;">Soupe de haricots blancs et lard fumé</span></h2><p></p><div style="text-align: center;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/Potages"><span style="color: #666666;"><span>POTAGE</span>S</span></a></div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6pht-tH-BWtkxSf8cd-0RqQD_qSAHV_4_XyVbigwlFdlTJvknBG9k9cdm4xj6Q0fER85RgHq8nvuzUg6zWwXT3kRHL19OJNtdDEIsCRXWY-rYKeLdEK_5MYYp_omUSC2uZQegMDkGBm3KGo0EXt3rgd9hr_1On5EWoAzgs2oI2B0wl-ERY8NA9JQdUw/s3120/soupe%20haricots%20blanc%20c%C3%A9leri.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="3120" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6pht-tH-BWtkxSf8cd-0RqQD_qSAHV_4_XyVbigwlFdlTJvknBG9k9cdm4xj6Q0fER85RgHq8nvuzUg6zWwXT3kRHL19OJNtdDEIsCRXWY-rYKeLdEK_5MYYp_omUSC2uZQegMDkGBm3KGo0EXt3rgd9hr_1On5EWoAzgs2oI2B0wl-ERY8NA9JQdUw/w400-h400/soupe%20haricots%20blanc%20c%C3%A9leri.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: arial;">Soupe de haricots blancs céleri lard fumé</span><br /><br /><p style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: helvetica; font-size: medium;">Les haricots blancs en soupe, je n'avais jamais essayé. Accompagnés de céleri et thym frais du jardin, j'avais trouvé mon <b>menu pour ce soir</b>. J'ai ajouté quelques dés de lard fumé pour une <b>version complète</b>, servie avec une tranche de pain grillé. Les <b>soupes maison</b>, c'est tellement bon !</span></p><p style="text-align: left;"><span style="background-color: #999999;"><span style="color: #666666; font-family: helvetica;"><br /></span></span></p><p style="text-align: center;"><span><span style="color: #666666; font-family: helvetica; font-size: medium;"><b style="background-color: #999999;">INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES</b></span></span></p><ul><li style="text-align: left;"><span style="color: #666666;"><span style="background-color: white; font-family: helvetica; font-size: medium;">2 carottes</span></span></li><li style="text-align: left;"><span style="color: #666666;"><span style="background-color: white; font-family: helvetica; font-size: medium;">1 oignon</span></span></li><li style="text-align: left;"><span style="color: #666666;"><span style="background-color: white; font-family: helvetica; font-size: medium;">1 branche de céleri</span></span></li><li style="text-align: left;"><span style="color: #666666;"><span style="background-color: white; font-family: helvetica; font-size: medium;">1 grand bocal d'haricots blancs</span></span></li><li style="text-align: left;"><span style="color: #666666;"><span style="background-color: white; font-family: helvetica; font-size: medium;">huile d'olive</span></span></li><li style="text-align: left;"><span style="color: #666666;"><span style="background-color: white; font-family: helvetica; font-size: medium;">sel, poivre</span></span></li><li style="text-align: left;"><span style="color: #666666;"><span style="background-color: white; font-family: helvetica; font-size: medium;">graines de cumin</span></span></li><li style="text-align: left;"><span style="color: #666666;"><span style="background-color: white; font-family: helvetica; font-size: medium;">thym </span></span></li><li style="text-align: left;"><span style="color: #666666;"><span style="background-color: white; font-family: helvetica; font-size: medium;">100 gr de lard fumé</span></span></li><li style="text-align: left;"><span style="color: #666666;"><span style="background-color: white; font-family: helvetica; font-size: medium;">bouillon de légumes ou de volaille</span></span></li></ul><p></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: #999999; color: #666666; font-family: helvetica; font-size: medium;"><b>PREPARATION</b></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: helvetica; font-size: medium;">Epluchez et hachez finement l'oignon. Découpez les carottes en tronçons. Taillez en morceaux la branche de céleri.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: helvetica; font-size: medium;">Faites revenir le tout à feu doux quelques minutes dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les haricots. Mouillez avec le bouillon de façon à recouvrir tous les légumes. Salez, poivrez. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: helvetica; font-size: medium;">Versez cette préparation dans le blender et faites cuire environ 20 min. Mixez afin d'obtenir un mélange homogène et velouté.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666; font-family: helvetica; font-size: medium;">Juste avant de servir, faites revenir les lardons. Répartissez les dans les assiettes creuses. Versez le potage. Parsemez quelques feuilles de thym frais et de graines de cumin.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #666666;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">Servez avec des tranches de pain aux noix grillées.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: helvetica; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: helvetica; font-size: medium;">Bon appétit !</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: helvetica; font-size: medium;">Vous aimerez peut-être le <a href="https://www.blogger.com/blog/post/edit/3660550072295028851/2257791180555108898">velouté de panais et lard fumé</a></span></div></td></tr></tbody></table><br /><p></p>Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-76595877111914305242023-02-16T15:10:00.006+01:002023-02-22T13:39:18.114+01:00Soupe de légumes et viande<h2 style="text-align: left;"><span style="color: #666666; font-family: "Playfair Display";">Soupe complète de légumes</span></h2><p style="text-align: center;"><b><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/Potages"><span style="color: #444444;">POTAGES</span></a></b></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRJ1aB_XNNQ8roazkDHyQyxGVQUKniLI1NHR6as4F7EZomjLF3AEW9E26y6cOiG3sycZiK1WQqwmt0idwCzxG5Tkgy9nKzRxWkdELVsMSBkPYDiUFkXSkcmJiCYDargmF147O2ifgvIiArGxhLbSL_Pen80zxKwdwGNXC5mgG0zZsZ55eFjtDOA_itNw/s3120/soupe%20lentilles%20viande%20(1).jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="3120" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRJ1aB_XNNQ8roazkDHyQyxGVQUKniLI1NHR6as4F7EZomjLF3AEW9E26y6cOiG3sycZiK1WQqwmt0idwCzxG5Tkgy9nKzRxWkdELVsMSBkPYDiUFkXSkcmJiCYDargmF147O2ifgvIiArGxhLbSL_Pen80zxKwdwGNXC5mgG0zZsZ55eFjtDOA_itNw/w400-h400/soupe%20lentilles%20viande%20(1).jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: arial;">Soupe de lentilles et tomates à la viande hachée</span></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Une <b>soupe</b> composée <b>de légumes et de viande</b> pour le repas de ce midi, voilà qui me tente bien. J'ai toujours des lentilles corail dans mes placards et je me félicite encore d'avoir congelé l'été dernier une partie des tomates du potager. Quelques pommes de terre en accompagnement et des herbes aromatiques du jardin, il ne me reste plus qu'à ajouter un peu de viande hachée au petit goût grillé. Un régal, <b>facile à réaliser</b> 😉</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Voici la recette :</span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: #cccccc; font-family: verdana;">Ingrédients</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">pour 2 personnes </span></p><p style="text-align: justify;"></p><ul><li><span style="font-family: verdana;">3 pommes de terre</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 oignon</span></li><li><span style="font-family: verdana;">3 <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2013/09/tomates-en-bocaux.html">tomates concassées</a></span></li><li><span style="font-family: verdana;">140 g de lentilles corail</span></li><li><span style="font-family: verdana;">bouillon de volaille</span></li><li><span style="font-family: verdana;">sel, poivre</span></li><li><span style="font-family: verdana;">graines de cumin, persil, thym citron...</span></li><li><span style="font-family: verdana;">300 g de viande de boeuf ou de volaille hachée</span></li><li><span style="font-family: verdana;">huile d'olive</span></li></ul><div style="text-align: center;"><span style="background-color: #cccccc; font-family: verdana;">Préparation</span></div><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Versez un peu d'huile d'olive dans le fond de votre <a href="https://www.amazon.fr/Kamberg-0008191-daluminium-Rev%C3%AAtement-induction/dp/B09MSD61H9/ref=sr_1_6?__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=2GB0JV80PW3P5&keywords=cocotte+en+fonte&qid=1676555432&sprefix=cocotte+en+fonte%2Caps%2C138&sr=8-6">cocotte en fonte</a>. Faites revenir la viande pour obtenir une légère coloration. Réservez. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Epluchez et émincez finement l'oignon puis faites le revenir doucement dans la cocotte 2, 3 min. Ajoutez les tomates, les lentilles corail et recouvrez le tout de bouillon de volaille. Salez, poivrez. Faites cuire à feu doux 20 min environ. </span><span style="font-family: verdana;">Mixez dans un </span><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2018/12/soupe-veloutee-simeo-soup-maker.html" style="font-family: verdana;">blender</a><span style="font-family: verdana;"> et conservez au chaud.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Epluchez et taillez en cubes les pommes de terre. Faites les cuire à la vapeur.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Servez le potage de légumes. Ajoutez dans chaque assiette un peu de viande grillée et quelques pommes de terre. Saupoudrez de graines de cumin, effeuillez le persil et le thym citron. Servez bien chaud. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Régalez-vous !</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Vous aimerez peut-être la <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2020/02/soupe-de-tomates-et-pois-chiche.html">soupe de tomates et pois chiche</a></span></p>Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-71346222067098601942023-01-12T19:21:00.003+01:002023-01-12T19:21:57.298+01:00Cake aux noix et noisettes<p></p><h2 style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Cake maison au miel, noix et noisettes</span></h2><br /><div style="text-align: center;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/cakes">CAKES</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/g%C3%A2teaux">GATEAUX</a></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioISvI-Ry-lT8vL_TyOH2UJr59BTI9qz0z4cgtvnk0zTMSaV4LoQgnRdzY2qG-Q0Sr6Pi-2mEld5iAMrbDhfTx0cCJ5ZBIqOyl5AOng2MFUMhjNjWD8RDA-yrpTKBXKBDCe_ZFaUr6fHOHCsnGpygJPrOzE9STSH2RVlMZ5ueKtIpEg42CKulylO2nig/s3120/Cake%20aux%20noix%20noisettes%20miel%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="3120" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioISvI-Ry-lT8vL_TyOH2UJr59BTI9qz0z4cgtvnk0zTMSaV4LoQgnRdzY2qG-Q0Sr6Pi-2mEld5iAMrbDhfTx0cCJ5ZBIqOyl5AOng2MFUMhjNjWD8RDA-yrpTKBXKBDCe_ZFaUr6fHOHCsnGpygJPrOzE9STSH2RVlMZ5ueKtIpEg42CKulylO2nig/w400-h400/Cake%20aux%20noix%20noisettes%20miel%201.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cake noix noisettes miel</td></tr></tbody></table><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">J'ai toujours un petit creux dans le courant de la matinée. Alors pour accompagner ma pause café, j'ai pensé qu'un petit <b>cake maison</b> ferait bien l'affaire. Il me restait <b>des noix et des noisettes</b> ramassées dans le jardin. Parfait pour ma recette. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: #cccccc; color: #444444; font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;"><b style="background-color: #cccccc;">INGREDIENTS</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: helvetica;"> 50 g de beurre</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">1 cuillère à soupe de crème fraîche</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">100 g de sucre semoule</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">3 oeufs</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">160 g de farine</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">1 sachet de levure</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">2 cuillères à soupe de miel liquide</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">150 g de noix et noisettes concassées</span></li></ul><div style="text-align: center;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;"><b style="background-color: #cccccc;">PREPARATION</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;"><b style="background-color: #cccccc;"><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: white;">Préchauffez votre four à 180 ° C.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: white;">Faites fondre le beurre.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: white;">Dans un saladier, battez le sucre avec le beurre fondu. Ajoutez le miel, la farine, la crème fraîche, la levure, les oeufs battus. Mélangez soigneusement. Incorporez les noix et les noisettes concassées.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: white;">Chemisez un moule à cake d'une feuille de papier d'aluminium et versez la préparation.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: white;">Placez au four 40 minutes. Laissez refroidir dans le four.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: white;">Tout simplement !</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div></div><p></p>Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-53746966111013990682022-12-28T12:03:00.004+01:002023-02-21T04:46:16.492+01:00Terrine de canard<h2 style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"> <span style="font-family: verdana;">Terrine maison de canard au cognac</span></span></h2><p style="text-align: center;"><span style="color: #444444; font-family: verdana;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/entr%C3%A9es">ENTREES</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/terrines">TERRINES</a></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbR5z_lvyKZ9ZGHvQwfJkVfBweAuZrl6an9z4l0_CipcGGr0B67lMEoRsyJvjYRc96U2eRMx5T1jg3Gqq5ioaPT-mlYjow1rnCfvEjlrnXCWQxL5iSe-iMN-lBIIutJHVZO8JMdQZjymkUGSaXEwal7hoRBuB_ZKQA3iyz_jEfg9WtkDFwKnzChPRcHA/s3120/terrine%20de%20canard.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="3120" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbR5z_lvyKZ9ZGHvQwfJkVfBweAuZrl6an9z4l0_CipcGGr0B67lMEoRsyJvjYRc96U2eRMx5T1jg3Gqq5ioaPT-mlYjow1rnCfvEjlrnXCWQxL5iSe-iMN-lBIIutJHVZO8JMdQZjymkUGSaXEwal7hoRBuB_ZKQA3iyz_jEfg9WtkDFwKnzChPRcHA/w400-h400/terrine%20de%20canard.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;">Terrine de canard maison</span></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Une recette simple de <b>terrine de canard maison</b> au cognac, sans flafla, mais tellement bonne. A manger avec plaisir en entrée ou le soir, accompagnée d'une petite salade ou de crudités. Il ne reste plus qu'à la déguster.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: #cccccc; color: #444444; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTS</b></span></p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: verdana;">500 g de filets de canard</span></li><li><span style="font-family: verdana;">200 g de poitrine de porc</span></li><li><span style="font-family: verdana;">150 g d'échine de porc</span></li><li><span style="font-family: verdana;">2 oeufs</span></li><li><span style="font-family: verdana;">10 cl de crème fraîche épaisse</span></li><li><span style="font-family: verdana;">2 cuillère à soupe de cognac</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 échalote</span></li><li><span style="font-family: verdana;">14 g de sel</span></li><li><span style="font-family: verdana;">2 g de poivre</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 demi cuil. à c. de muscade ou de 4 épices</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 branche de thym, 1 feuille de laurier</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 gousse d'ail</span></li><li><span style="font-family: verdana;">quelques branches de persil</span></li></ul><p></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #444444; font-family: verdana;"><b style="background-color: #cccccc;"><br /></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #444444; font-family: verdana;"><b style="background-color: #cccccc;">PREPARATION</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><span style="background-color: white;">Pelez et émincez l'échalote et l'ail. Détaillez les viandes en morceaux. </span></span><span style="background-color: white; font-family: verdana;">Ajoutez le laurier, le thym, la gousse d'ail, l'échalote et le persil hachés puis le cognac. Réservez au frais au moins 6h.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: verdana;">Hachez le tout au robot ou au hachoir manuel après avoir retiré le thym et la feuille de laurier.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><span style="background-color: white;">Ajoutez les oeufs, la crème, le sel, les épices. Mélangez. <i>Pour s'assurer que l'assaisonnement soit suffisant, je cuis rapidement à la poêle un petit échantillon de la farce et je goûte. </i></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><span style="background-color: white;"><i>Vous pouvez aussi ajouter quelques pistaches que vous aurez cuites quelques minutes à four chaud.</i></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><span style="background-color: white;">Préchauffez votre four à 180 °C.</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Transférez la farce dans la terrine - vous pouvez placer auparavant dans la terrine une crépine de porc - faites cuire au bain-marie 1h 30. Laissez refroidir dans le four.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Réservez au frais au moins 2 à 3 jours avant de servir.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Bonne dégustation !</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: #444444; font-family: verdana;"><b style="background-color: #cccccc;"><br /></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-18374073004175557492022-12-27T15:51:00.000+01:002022-12-27T15:51:26.181+01:00Cheesecake chocolat caramel<h2 style="text-align: left;"><span style="color: #444444; font-family: verdana; font-weight: normal;">Recette du cheesecake au chocolat et caramel</span> </h2><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/g%C3%A2teaux">GATEAUX</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/desserts%20au%20chocolat">DESSERTS AU CHOCOLAT</a></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVFfFQoPIq-ckrQRK3JZWOje1Xmj-_F10elFdUBo4XPngnzsTQDxNUmfMJzbcrUIuL_idafofZAeClGrRnuXvRrYM_r9NOmr22WUNbgZJcMlboZwI5neiz9RtEJw0h9_mVKje_tDDWdBJiV-wU3fnuQHCAAxG6zZAFa6OcNTKCXBDpMJoj-MJ2IcO32w/s3120/cheesecake%20choco%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="3120" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVFfFQoPIq-ckrQRK3JZWOje1Xmj-_F10elFdUBo4XPngnzsTQDxNUmfMJzbcrUIuL_idafofZAeClGrRnuXvRrYM_r9NOmr22WUNbgZJcMlboZwI5neiz9RtEJw0h9_mVKje_tDDWdBJiV-wU3fnuQHCAAxG6zZAFa6OcNTKCXBDpMJoj-MJ2IcO32w/w400-h400/cheesecake%20choco%20(1).jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;">Cheesecake choco vanille et caramel</span></td></tr></tbody></table><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">J'adore les <b>recettes de cheesecake</b> parce qu'elles sont multiples et sans fin, toutes aussi appétissantes et irrésistibles les unes que les autres. Je me suis laissée tenter par ce duo <b>chocolat caramel </b>sans gélatine. Il demande un peu de préparation mais reste <b>facile à faire</b>. C'est un dessert qui se réalise à l'avance, tip top pour une organisation optimum... 😉</span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: #eeeeee; color: #444444; font-family: helvetica;"><b>INGREDIENTS</b></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">Pour un moule à charnière de 24 cm assez haut de préférence</span></p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: helvetica;">600 g de ricotta ou fromaqe frais type <a href="https://www.quiveutdufromage.com/f-saint-moret">St Moret</a>, carrés frais, kiri...</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">20 cl de crème liquide</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">120 g de sucre en poudre</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuil. à c. de vanille liquide</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">30 g de maïzena</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">2 gros oeufs</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">200 g de biscuits type Speculoos ou petits beurre, galettes bretonnes, biscuits au chocolat...</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">70 g de beurre</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">30 g de cacao non sucré</span></li></ul><div><span style="font-family: helvetica;"><i>Pour le caramel</i></span></div><div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: helvetica;">125 g de sucre</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">10 cl de crème liquide</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">25 g de beurre</span></li></ul><div><span style="font-family: helvetica;"><i>Pour le nappage au chocolat</i></span></div></div><div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: helvetica;">100 g de chocolat noir</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">15 cl de crème liquide</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">10 g de beurre</span></li></ul><div><span style="font-family: helvetica;">Chemisez les bords et le fond de votre moule de papier sulfurisé. </span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><i>Le démoulage se fera ainsi sans accroche. De plus, les bords de votre gâteau se détacheront facilement lors du refroidissement limitant ainsi une surface fendillée due à la rétractation de la pâte.</i></span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Faites fondre le beurre. Emiettez les biscuits pour obtenir une poudre. Vous pouvez utiliser un robot. <i>Pour ma part, je préfère mon rouleau à pâtisserie.</i> Mélangez le tout du bout des doigts puis répartissez dans le fond du moule. Tassez bien à l'aide du dos d'une grosse cuillère. <i>La couche de biscuits peut être plus ou moins épaisse. C'est selon votre préférence</i>. <i>Vous pouvez aussi faire remonter la poudre de biscuits sur les bords.</i> Placez au frais pour solidifier la croûte.</span></div></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhozCeeTwfPFB7xTZudA4uxeVfTl7Wo19Zrg28mGpdBtviLuEgD2NL2YZnS2KfQtVGFo8lyIDheQme6bOMa88facIVR4dnXi-SmcL340S1EBeixt1ywMmFbjI1nYriX1NzJFz6-EXLLshg5Zd_EYsJMDNuK8nivFPkZ52I2PvmhQRJ6nzhaHOfzn_K_kw/s3120/cheesecake%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="3120" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhozCeeTwfPFB7xTZudA4uxeVfTl7Wo19Zrg28mGpdBtviLuEgD2NL2YZnS2KfQtVGFo8lyIDheQme6bOMa88facIVR4dnXi-SmcL340S1EBeixt1ywMmFbjI1nYriX1NzJFz6-EXLLshg5Zd_EYsJMDNuK8nivFPkZ52I2PvmhQRJ6nzhaHOfzn_K_kw/w200-h200/cheesecake%201.jpg" width="200" /></a><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAV40x9vz0O4JPqszGdATsr6fW85m6VhzEjkKf6lmJteF_5m0EYF2QvnoYMVBPP5R9acooUuqRU6i-zhV7H74zRsGm2gAT_0oXSpH7zVJXXiTgatv8mg8ntUYD4OGq0WWtff0qH8A12XN2ON0y2iKo72CRfVPTnJ7ny5zkP5APwqnLRjDConxOXWowaw/s3120/cheesecake%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="3120" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAV40x9vz0O4JPqszGdATsr6fW85m6VhzEjkKf6lmJteF_5m0EYF2QvnoYMVBPP5R9acooUuqRU6i-zhV7H74zRsGm2gAT_0oXSpH7zVJXXiTgatv8mg8ntUYD4OGq0WWtff0qH8A12XN2ON0y2iKo72CRfVPTnJ7ny5zkP5APwqnLRjDConxOXWowaw/w200-h200/cheesecake%202.jpg" width="200" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">comment écraser des biscuits sans robot</span></td></tr></tbody></table><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div><span style="font-family: helvetica;">Préchauffez le four à 150°C. Prémélangez à la cuillère le fromage frais avec le sucre et la crème liquide. Poursuivez rapidement au fouet électrique. Reprendre au fouet à main,</span><span style="font-family: helvetica;"> ajoutez au fur et à mesure les oeufs puis la maïzena. </span><i style="font-family: helvetica;">Le mélange doit être homogène et souple mais pas liquide. </i><span style="font-family: helvetica;">Divisez la préparation dans deux saladiers, ajoutez la poudre de cacao dans l'un d'eux, bien mélanger.</span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Versez la préparation au chocolat dans le moule puis le mélange vanillé. Enfournez 50 min. La surface doit être encore légèrement tremblotante. Eteignez le four et laissez un peu refroidir à l'intérieur. Réservez ensuite au frais 24 heures.</span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Préparez le caramel en faisant fondre le sucre dans 15 cl d'eau dans une poêle. Dès qu'il prend couleur, ajoutez le beurre puis la crème. Mélangez. Après refroidissement, nappez le cheesecake. Réservez au frais.</span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Préparez le nappage au chocolat en faisant fondre le chocolat et la crème liquide. Ajoutez le beurre. Mélangez. Laissez refroidir puis versez sur le cheesecake. Placez au frais.</span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Servir à température ambiante.</span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Régalez-vous !</span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Vous aimerez peut-être la recette du <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search?updated-max=2022-12-25T10:39:00%2B01:00&max-results=2">gâteau tout chocolat</a></span></div><p></p>Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-55368159962839488762022-12-26T09:50:00.000+01:002022-12-26T09:50:16.938+01:00Terrine de poisson et crevettes<p></p><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: left;"><span style="color: #444444; font-family: verdana; font-size: large;">Terrine de fête</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/terrines">TERRINES</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/poisson">POISSON</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/entr%C3%A9es">ENTREES</a></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><h2 style="text-align: left;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxukjpz3ZrJpNhJXU6myeukU8Tfr_7EvwM1jQfoWI-UydCMVx1L-kTo4qmZa-3T2QmTu9H9-iPhDrKFLVuEGKmc3VLjh_5g2zDBWQlCAqJTZGNj8CS5DI3h77TiTNx9-R5_ObhgwKIM07zcnkBPs5sdR8XR9jlIZC5dX3qsd1M0MwJ8H1y_Em1sm0ZJA/s3120/terrine%20de%20poisson.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="3120" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxukjpz3ZrJpNhJXU6myeukU8Tfr_7EvwM1jQfoWI-UydCMVx1L-kTo4qmZa-3T2QmTu9H9-iPhDrKFLVuEGKmc3VLjh_5g2zDBWQlCAqJTZGNj8CS5DI3h77TiTNx9-R5_ObhgwKIM07zcnkBPs5sdR8XR9jlIZC5dX3qsd1M0MwJ8H1y_Em1sm0ZJA/w400-h400/terrine%20de%20poisson.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Terrine de merlan truite crevettes</td></tr></tbody></table></h2><span style="font-family: helvetica;"><div style="text-align: justify;">Une terrine de <a href="https://www.o-poisson.fr/les-avantages-du-poisson-sur-votre-sante">poisson</a> idéale pour une entrée ou un repas léger. De préparation facile, elle se réalise à l'avance. Accompagnée d'une sauce mayonnaise, tartare ou d'un mariage crème liquide/ciboulette, elle est toujours bien accueillie.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #444444;">RECETTE DE LA TERRINE DE POISSON CREVETTES</span></b></div><div style="text-align: center;"><b style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #444444;"><br /></span></b></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">Ingrédients</span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><span style="background-color: white;">600 g de filets de merlan ou autre poisson blanc</span></li><li><span style="background-color: white;">150 g de crevettes roses décortiquées</span></li><li><span style="background-color: white;">350 g de filets de truite ou saumon</span></li><li><span style="background-color: white;">4 dl de crème fraîche</span></li><li><span style="background-color: white;">4 blancs d'oeufs</span></li><li><span style="background-color: white;">2 citrons</span></li><li><span style="background-color: white;">5 cl d'huile</span></li><li><span style="background-color: white;">50 g de beurre</span></li><li><span style="background-color: white;">thym</span></li><li><span style="background-color: white;">5 cl de cognac</span></li><li><span style="background-color: white;">sel, poivre</span></li></ul><div><br /></div></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">Faites mariner les filets de poisson et les crevettes dans le jus de citron, l'huile, le cognac, thym, sel et poivre pendant 2 heures au frais.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">Mixez les filets de merlan. Mélangez les dans un saladier avec les blancs d'oeufs. Réservez au frais 30 mn.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">Ajouter à cet appareil petit à petit la crème fraîche, la moitié du jus de la marinade, salez, poivrez.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">Préchauffez votre four à 180 °C.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">Chemisez un moule à cake de papier sulfurisé. Alignez au fond quelques crevettes. Intercalez deux couches de farce de merlan avec les filets de truite. Terminez en plaçant une nouvelle série de crevettes sur le dessus.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">Cuisez au four, au bain-marie, pendant 1 heure. Laissez refroidir dans le four. Réservez au frais. Décorez de rondelles de citron avant de servir.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;">Vous aimerez peut-être <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2013/06/terrine-de-poisson-aux-asperges-vertes.html">terrine de poisson aux asperges vertes</a> ou <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2010/04/oseille-et-ciboulette-du-jardin.html">aux herbes du jardin</a> 😉</span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><p></p>Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-65754889234291248682022-12-25T10:39:00.002+01:002022-12-25T10:39:22.569+01:00Crème d'asperges au parmesan en verrine<p style="text-align: center;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/verrines">VERRINES</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/ap%C3%A9ritif">APERO</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search?q=VEGETARIEN">VEGETARIEN</a></p><p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxS36Z9T0QCfLP1xqLTrifTlj_53nU65vuRRvzFE-MBQC6rmQy1PTn0-chWE_xM52QuIjZ9N-v4dIUG-TS6CNDA1tIxQ5AhHuqWauiV2S_dSdU4H43wR2Rofbu7Tqheq3rFyUirmHC6egOHkM74bPhKSCYqJKFZ_h0Xnv4PSdgun3z9ulGVLvMv8JnIw/s3120/ver1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="3120" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxS36Z9T0QCfLP1xqLTrifTlj_53nU65vuRRvzFE-MBQC6rmQy1PTn0-chWE_xM52QuIjZ9N-v4dIUG-TS6CNDA1tIxQ5AhHuqWauiV2S_dSdU4H43wR2Rofbu7Tqheq3rFyUirmHC6egOHkM74bPhKSCYqJKFZ_h0Xnv4PSdgun3z9ulGVLvMv8JnIw/w400-h400/ver1.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">Verrines de crème d'asperges vertes et parmesan</span></td></tr></tbody></table><br /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Les verrines pour les fêtes sont toujours très appréciées. Légères, elles se dégustent sans réserve. Une <b>recette végétarienne simple et rapide</b> qui vous séduira ...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: #cccccc; color: #444444; font-family: helvetica;"><b>INGREDIENTS</b></span></p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="color: #444444; font-family: helvetica;">150 g d'asperges vertes en bocal</span></li><li><span style="color: #444444; font-family: helvetica;">2 oeufs durs</span></li><li><span style="color: #444444; font-family: helvetica;">80 g de mascarpone</span></li><li><span style="color: #444444; font-family: helvetica;">1 c. à soupe de crème fraîche</span></li><li><span style="color: #444444; font-family: helvetica;">copeaux de parmesan</span></li><li><span style="color: #444444; font-family: helvetica;">tabasco</span></li><li><span style="color: #444444; font-family: helvetica;">sel, poivre</span></li></ul><div style="text-align: center;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;"><b style="background-color: #cccccc;">PREPARATION</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;">Faites bouillir de l'eau. Plongez y les oeufs et faites cuire pendant 10 min. Réservez au frais. Ecalez les oeufs.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;">Egouttez les asperges. Réservez 2 pointes par verrine.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;">Mixez le reste des asperges avec la mascarpone, la crème fraîche et les oeufs durs. Ajoutez le tabasco, salez, poivrez.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;">Répartissez dans des verrines, ajoutez les pointes d'asperges et des miettes de parmesan.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;">Tout simplement bon 😉</span></div><p></p>Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-72956306049807221392022-12-23T06:58:00.002+01:002022-12-23T07:02:24.897+01:00Gâteau tout chocolat<p style="text-align: center;"> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/g%C3%A2teaux">GATEAUX</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/desserts%20au%20chocolat">DESSERTS AU CHOCOLAT</a></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS7YD4NburePyGTEJmNTGfs_j09oglXz0Li4ZeYM2SHsZ9JUYU0BLMpfMFAJ7ehyDonpR09c_HLnzjBxZD18i46QcLIC6AxWiedLs2jRDMu7E8heTp8VxFu1Fy6XzqHDMjzucZrYxUG79dMwAfR-8wkyi5YFXP5pjmyS03yACz7GN-eKQKdfedfXPCKA/s3120/g%C3%A2teau%20choco%20choco%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="3120" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS7YD4NburePyGTEJmNTGfs_j09oglXz0Li4ZeYM2SHsZ9JUYU0BLMpfMFAJ7ehyDonpR09c_HLnzjBxZD18i46QcLIC6AxWiedLs2jRDMu7E8heTp8VxFu1Fy6XzqHDMjzucZrYxUG79dMwAfR-8wkyi5YFXP5pjmyS03yACz7GN-eKQKdfedfXPCKA/w400-h400/g%C3%A2teau%20choco%20choco%202.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gâteau chocolat noir</td></tr></tbody></table><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">J'ai craqué pour la recette de ce gâteau au chocolat noir. Que du chocolat me direz-vous, oui, mais ce n'est pas tous les jours et puis c'est bon pour le moral 😍</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;"><b style="background-color: #eeeeee;">RECETTE DU GATEAU AU CHOCOLAT NOIR</b></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: white;">Prévoir un <a href="https://www.amazon.fr/Moules-%C3%A0-charni%C3%A8re/b?ie=UTF8&node=2969438031">moule à charnière</a> de 22 cm de diamètre</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">Ingrédients pour 6 personnes</span></p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: helvetica;">100 g de farine</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">250 g de sucre</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">7 oeufs</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">50 g de <a href="https://www.bienmanger.com/1F44387_Cacao_Bio_Non_Sucre_Van_Houten.html">cacao Van Houten</a></span></li><li><span style="font-family: helvetica;">200 g de chocolat noir dessert</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">100 g de beurre</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">15 cl de rhum brun </span></li></ul><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #444444; font-family: helvetica;"><b style="background-color: #eeeeee;">PREPARATION</b></span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Préchauffez votre four à 180 °C.</span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Séparez les blancs des jaunes de 5 oeufs. Fouettez les jaunes avec 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et le cacao préalablement mélangés.</span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Montez les blancs en neige, ajoutez à la préparation précédente.</span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Versez dans le moule beurré et légèrement fariné. Faites cuire pendant 20 mn. </span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Faites fondre 130 g de chocolat et le beurre à feu doux ou au bain-marie. Mélangez. Laissez refroidir.</span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Séparez les blancs des jaunes de 2 oeufs. Fouettez les 2 jaunes avec 50 g de sucre. Montez les 2 blancs en neige. Ajoutez le tout au chocolat.</span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Faites chauffer le sucre restant avec le rhum et 10 cl d'eau.</span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Démoulez le gâteau et coupez-le en deux disques. Répartir le sirop sur chaque face intérieure des 2 disques. Recouvrez le disque du fond des 2/3 de la préparation au chocolat et nappez le disque du dessus avec le reste. Décorez avec du chocolat râpé et du <a href="https://www.vahine.fr/produits/decorations/decors-sucre-a-parsemer/vermicelles-noir-et-blanc">vermicelle de chocolat noir et blanc</a>.</span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Réservez au frais.</span></div><p></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: white;">Bonne dégustation !</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><b style="background-color: #eeeeee;"><br /></b></span></p>Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-16035318064501077812022-12-21T06:23:00.004+01:002022-12-23T07:01:36.328+01:00Sablés amandes et chocolat<p style="text-align: center;"> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/Sabl%C3%A9">SABLÉS</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/biscuits">BISCUITS</a></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL2Q-jnelA_nm_RWK-Y_Yydbbt-IMtkPiNU_WVYBg9qXOg1UQRsKcrHPv1CSR5xwZZ8p9sgwyHGk1WG-4XUD-uSkEhkr8m-keE4-NdBkCGj9Vmau0lI0uLYCrBMnVQrY45wGre80R_3gxVr2EGCc6-a2zWQ_iiq80yqc8ESP6BUdw7xK8VHryg_Wxeew/s3120/sabl%C3%A9s%20choco%20amandes%203.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="3120" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL2Q-jnelA_nm_RWK-Y_Yydbbt-IMtkPiNU_WVYBg9qXOg1UQRsKcrHPv1CSR5xwZZ8p9sgwyHGk1WG-4XUD-uSkEhkr8m-keE4-NdBkCGj9Vmau0lI0uLYCrBMnVQrY45wGre80R_3gxVr2EGCc6-a2zWQ_iiq80yqc8ESP6BUdw7xK8VHryg_Wxeew/w400-h400/sabl%C3%A9s%20choco%20amandes%203.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sablés chocolat amandes</td></tr></tbody></table><p style="text-align: center;"><br /></p><span style="font-family: helvetica;">Encore une <b>recette de sablés </b>me direz vous ... oui, c'est vrai mais le mariage <b>amandes et chocolat</b> m'a séduite. Tip top pour la pause café et placés dans une jolie boîte en fer, ils se conserveront plusieurs jours.</span><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: #f3f3f3;">RECETTE</span> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">Pour une vingtaine de sablés</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: helvetica;">190 g de beurre</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">1 pincée de sel</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">150 g de farine</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">75 g de sucre glace</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">1 cuillère à cafésaladier. Ajoutez le sucre glace. Mélangez.<br />Ajoutez la vanille de vanille liquide</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">3 petits blancs d'oeufs</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">70 g de poudre d'amandes</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">100 g de chocolat à dessert</span></li></ul><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Râpez le beurre dans un grand saladier. Ajoutez le sucre glace. Mélangez.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Ajoutez la vanille et les blancs d'oeufs. Fouettez.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Joignez la farine et la poudre d'amandes. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et lisse.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Préchauffez votre four à 180°C.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Posez du papier sulfurisé sur la plaque de votre four et étalez</span><span style="font-family: helvetica;"> des petits tas de pâte à l'aide d'une poche à douille. Vous pourrez finaliser la forme en utilisant des emportes-pièces.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Enfournez 15 min jusqu'à l'obtention d'une coloration légèrement dorée.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Faites fondre le chocolat au bain-marie. Trempez les sablés sur l'un de leurs côtés. Laissez durcir.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"><i>Vous pouvez ajouter des amandes effilées émiettées sur le chocolat encore chaud. </i></span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div>Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-38819588081329225592022-12-20T06:31:00.001+01:002022-12-23T07:01:08.747+01:00Cookies aux pépites de chocolat<p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/biscuits"> BISCUITS</a></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMfCBhsieQGqe6cfvpPmqNJLu6Ovs2RAH-r2FWLUtQAgNpaD1QGEKOPQlKvsnB4czOO_FaWtZo87ZevAFopH4fqTiskqIulWfLslpIQvLjoM39H0jV2THVof3bvG3ESCKqJOxiJoO6duTDnxOfU_WR-Y0VazgmPC6FubKydHRZEfwIqrJ47mv5B6Fghg/s3120/cookies%204%20(1).jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="3120" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMfCBhsieQGqe6cfvpPmqNJLu6Ovs2RAH-r2FWLUtQAgNpaD1QGEKOPQlKvsnB4czOO_FaWtZo87ZevAFopH4fqTiskqIulWfLslpIQvLjoM39H0jV2THVof3bvG3ESCKqJOxiJoO6duTDnxOfU_WR-Y0VazgmPC6FubKydHRZEfwIqrJ47mv5B6Fghg/w400-h400/cookies%204%20(1).jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;">cookies aux pépites de chocolat</span></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Les cookies ont parfumé à eux seuls toute la maison. C'est une <b>recette facile</b> à réaliser, l'une des préférées des enfants. Légers et au coeur tendre, ils se laissent croquer à volonté. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><b style="background-color: #cccccc;">RECETTE DES COOKIES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><b style="background-color: #cccccc;"><br /></b></span></p><p style="text-align: center;"></p><ul><li style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">100 g de pépites de chocolat</span></li><li style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">1 oeuf entier + 1 jaune</span></li><li style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">150 g de beurre</span></li><li style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">300 g de farine</span></li><li style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">120 g de cassonade</span></li><li style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">100 g de sucre en poudre</span></li><li style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">1 sachet de sucre vanillé</span></li><li style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">3 pincées de levure chimique</span></li><li style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">1 pincée de sel</span></li></ul><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">Faites fondre le beurre.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">Mélangez dans un saladier la farine, le sel et la levure. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">Dans un autre saladier, fouettez la cassonade, le sucre en poudre, le sucre vanillé, l'oeuf entier et le jaune, le beurre fondu.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">Réunissez les deux préparations et bien amalgamer le tout. Ajoutez les pépites de chocolat.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">Formez des petites boules de la taille d'une grosse prune. Déposez les sur la plaque du four garnie d'une feuille de papier sulfurisé en veillant à bien les séparer car la pâte va s'étaler en cuisant.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">Aplatissez les cookies légèrement avec le dos d'une grosse cuillère.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">Enfournez 10 à 15 min. Laissez refroidir.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;">Vous pourrez conserver vos cookies dans une boîte en fer.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><p></p>Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-21491021251072301932022-12-19T10:05:00.004+01:002022-12-23T07:03:41.865+01:00Gâteau aux pommes caramel<div style="text-align: center;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/g%C3%A2teaux"><br /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: helvetica;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/g%C3%A2teaux">GATEAUX</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search?q=POMMES">POMMES</a></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi30L4nIlycOJYG7TlBibZJ5Yq6JoBIo7mG7gpI51q3IdCssRh-QOn74AtZ6imkr0wFm3MCa7YLWMM7t9oh1yYQRceay2YEtJ9fCl1I4i3v0PsSYFxsu8KlXIl31Gi3rq4qzAwF1slf_oZgePr2pJFnCFjx0yxqaI8Hud1oj7Bm654IuI2mJ9oNl-LJQ/s3120/g%C3%A2teau%20pommes%20caramel.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="3120" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi30L4nIlycOJYG7TlBibZJ5Yq6JoBIo7mG7gpI51q3IdCssRh-QOn74AtZ6imkr0wFm3MCa7YLWMM7t9oh1yYQRceay2YEtJ9fCl1I4i3v0PsSYFxsu8KlXIl31Gi3rq4qzAwF1slf_oZgePr2pJFnCFjx0yxqaI8Hud1oj7Bm654IuI2mJ9oNl-LJQ/w400-h400/g%C3%A2teau%20pommes%20caramel.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gâteau caramel et pommes</td></tr></tbody></table><div style="text-align: center;"><b style="font-family: helvetica;"><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Un gâteau aux pommes léger malgré ses apparences, accompagné de pommes fondantes et caramélisées. A partager en famille à l'heure du goûter, juste pour se faire plaisir, servi froid ou tiède. Une recette facile qui ne vous decevera pas, c'est promis 😉</span></div><div style="text-align: center;"><b style="font-family: helvetica;"><br /></b></div><div style="text-align: center;"><b style="background-color: #cccccc; font-family: helvetica;">PREPARATION DE LA RECETTE DU GATEAU AUX POMMES CARAMELISÉES</b></div><p></p><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Prévoir un <a href="https://www.cdiscount.com/maison/cuisson/patisserie/moules/manque/l-11789110101.html#_his_">moule à manqué</a> de 24cm</span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><b>Ingrédients</b></span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: helvetica;">6 petites pommes</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">180 g de farine</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">300 g de sucre</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">3 oeufs</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">1 sachet de levure chimique</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">1 pincée de sel</span></li></ul><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div></div><div><span style="font-family: helvetica;">Epluchez les pommes, ôtez le coeur et découpez les en fines tranches. </span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Faites fondre le beurre. Fouettez les oeufs avec 180 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis au fur et à mesure la farine, la levure, le sel et le beurre fondu. </span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Préchauffez le four à 180 °C.</span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Préparez le caramel. Versez le sucre restant dans une poêle et faites fondre à feu doux. Puis ajoutez les pommes, les retourner régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées.</span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Versez les pommes dans le moule beurré et légèrement fariné. Ajoutez la pâte.</span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Enfournez 35 mn. Laissez refroidir dans le four.</span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiJkvyOxlxRVOtGlfgED0YRTtCkTKIvVdrS4L28SLNj0YiTozu-RcZXJpgcBuX_8_gxo5z3arYip0HK8B60eZJm5E6w0Dy_hHZu4NDnW-NkSQrFA_8eV9UC8vMoQKZJoVqma2bl2O5WWgIX90HX7dIXF4SgQTtaEcOQKmyjzzpIdocQvzUbLYis7-9XA/s4160/g%C3%A2teau%20aux%20pommes%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="4160" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiJkvyOxlxRVOtGlfgED0YRTtCkTKIvVdrS4L28SLNj0YiTozu-RcZXJpgcBuX_8_gxo5z3arYip0HK8B60eZJm5E6w0Dy_hHZu4NDnW-NkSQrFA_8eV9UC8vMoQKZJoVqma2bl2O5WWgIX90HX7dIXF4SgQTtaEcOQKmyjzzpIdocQvzUbLYis7-9XA/w400-h300/g%C3%A2teau%20aux%20pommes%202.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;">Vous aimerez peut-être le <a href="https://www.blogger.com/blog/post/edit/3660550072295028851/3708811729544652234">gâteau moelleux aux pommes</a> ou le <a href="https://www.blogger.com/blog/post/edit/3660550072295028851/1981376052981264798">gâteau maison aux poires</a></span></div>Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-56260107855693467552022-11-07T06:18:00.023+01:002022-11-08T13:25:26.446+01:00Petits biscuits au beurre<h2 style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b> <span style="font-size: medium;">Recette facile de petits gâteaux secs au beurre</span></b></span></h2><h4 style="text-align: center;"><br /></h4><h4 style="text-align: center;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/g%C3%A2teaux" style="font-family: helvetica; font-size: small;"><b>GATEAUX</b></a> </h4><span style="font-family: verdana;"><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFcgwmYQ73fLQeCjc2xPiUAGnd5vNtAhWjdWidhj9lsnkA9dJxGifHXsTx3PtNH3CnujXuJO_gve6r2ZRlM-DryHLAfjjg9vPlRXZwZrtgKclMRhttiKDl0PXbXIBLM7nEw7hyH6ejmG7UnRx-O8_sdqR6JhZr2foigWcg8jtm1bs63AQAL-88ppc0Lg/s3116/20221108_125712.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3116" data-original-width="3112" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFcgwmYQ73fLQeCjc2xPiUAGnd5vNtAhWjdWidhj9lsnkA9dJxGifHXsTx3PtNH3CnujXuJO_gve6r2ZRlM-DryHLAfjjg9vPlRXZwZrtgKclMRhttiKDl0PXbXIBLM7nEw7hyH6ejmG7UnRx-O8_sdqR6JhZr2foigWcg8jtm1bs63AQAL-88ppc0Lg/w400-h400/20221108_125712.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">biscuits au beurre</td></tr></tbody></table><br /><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>Des petits <b>biscuits maison</b> qui sentent tout simplement bon le <b>beurre</b> et qui se laissent croquer tout au long de la journée. Une recette facile à réaliser par petits et grands 💜</span><p></p><p><span style="font-family: verdana;">Pour leur préparation, il vous faut :</span></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: verdana;">250 g de farine</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1/2 sachet de levure chimique</span></li><li><span style="font-family: verdana;">100 g de sucre blanc</span></li><li><span style="font-family: verdana;">100 g de beurre</span></li><li><span style="font-family: verdana;">3 cuil. à soupe d'eau</span></li><li><span style="font-family: verdana;">2 sachets de sucre vanillé</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 pincée de sel</span></li><li><span style="font-family: verdana;">1 jaune d'oeuf</span></li></ul><div><span style="font-family: verdana;"><span style="background-color: #cccccc;"><br /></span></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><span style="background-color: #cccccc;">Recette</span> </span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Faites fondre doucement le beurre avec le sucre blanc. Mélangez dans un saladier la farine, la levure, le sucre vanillé, le sel. Formez un puits, ajoutez l'eau et le beurre/sucre fondu. Travaillez cette pâte à la main, formez une boule et placez-la au frais quelques heures, enveloppée dans un film alimentaire.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Préchauffez votre four à 180°C. Recouvrez la plaque d'un papier cuisson.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Farinez légèrement votre plan de travail, étalez votre pâte sur une épaisseur de 3mm. Découpez les biscuits en utilisant un <a href="https://www.cultura.com/p-kit-je-fais-mes-biscuits-3700392420307.html?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=PLA_PMAX_Loisirs_Cr%C3%A9atifs&gclid=CjwKCAjwtp2bBhAGEiwAOZZTuEChwsC2d5TPIg-Wk-vWSJy3RMSx-ILX6ghcQN-hVB1pQwBsfNqtARoC1R0QAvD_BwE">emporte-pièce</a> de votre choix et déposez-les sur la plaque du four. Battez le jaune d'oeuf, répartissez la dorure sur vos biscuits. Enfournez 15 min.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Voilà qui est fait, ne sont-ils pas craquants ?😉</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Vous aimerez peut-être <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/petits%20fours">les petits fours au beurre</a></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><span style="font-family: verdana;"><b><br /></b></span><p></p><p><br /></p>Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-77272836204474508532022-10-31T18:58:00.003+01:002022-11-07T06:35:05.720+01:00Le potiron façon gâteau<p><span style="font-family: helvetica;"><b><span style="font-size: medium;"> </span><span style="font-size: large;">Recette du gâteau au potiron du jardin</span></b></span></p><p style="text-align: center;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/g%C3%A2teaux"><b><span style="font-family: arial;">GATEAU</span></b></a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/Halloween"><span style="font-family: arial;"><b>HALLOWEEN</b></span></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6FO_rjULZ-RDpRw5TNi_XnMyiJlh8RHQ6ihLQHolpv5vK52FQpxzfn89LEemM7EP0XztbHmqfemlNkXv7_Ayrz_U89T3avJHNMw6L_Al77VhMKFkU3-FXgia_aeOblD8H1baazcZpMtKvgrAlrV7XpmgJSVOVPxLmY7qAcYvBt5R6tj4Ni6KIErFcBQ/s4160/g%C3%A2teau%20potiron%20amandes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="4160" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6FO_rjULZ-RDpRw5TNi_XnMyiJlh8RHQ6ihLQHolpv5vK52FQpxzfn89LEemM7EP0XztbHmqfemlNkXv7_Ayrz_U89T3avJHNMw6L_Al77VhMKFkU3-FXgia_aeOblD8H1baazcZpMtKvgrAlrV7XpmgJSVOVPxLmY7qAcYvBt5R6tj4Ni6KIErFcBQ/w400-h300/g%C3%A2teau%20potiron%20amandes.jpg" width="400" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">J'ai la chance d'avoir pu récolter quelques <a href="https://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/potiron-semis-culture-entretien,2236.html">potirons dans mon jardin</a>. Ils sont à présent entreposés dans mon cellier à l'abri de la lumière, bien au sec. La fête d'<b>Halloween</b> est la bienvenue pour commencer à puiser dans ma réserve et tenter une nouvelle <b>recette de gâteau au potiron</b> auquel j'ai ajouté miel, poudre d'amande et orange...</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">C'est une<b> recette facile</b> à réaliser. En voici le secret 😉</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Prévoir un moule à manqué, le mien fait 26cm de diamètre.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><ul><li><span style="font-family: helvetica;">200g de farine</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">1 paquet de levure chimique</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">250g de chair de potiron</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">200g de sucre en poudre</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">100g de poudre d'amandes</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">3 oeufs</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">le jus d'une orange</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">1 cuillère à soupe de miel</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">10cl d'huile</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">5cl de lait</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">sucre glace</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">amandes effilées</span></li></ul><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Préchauffer le four à 180°C.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Mixer la chair du potiron avec le lait, l'huile, le jus de l'orange et le miel.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Mélanger la farine, la poudre d'amande et la levure.</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc et mousseux. Ajouter délicatement cette préparation à la purée de potiron. Continuer de mélanger en ajoutant la farine, poudre et levure.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Verser le tout dans le moule beurré et légèrement fariné. Répartir des amandes effilées sur le dessus. Faire cuire 45min environ à 180°C.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Après complet refroidissement, saupoudrer largement de sucre glace.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Magnifique 🎃</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Vous aimerez peut-être aussi le <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2018/10/gateau-au-potiron-et-la-noix-de-coco.html">gâteau au potiron et à la noix de coco</a></span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><br /></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><div><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></div><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></p>Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-19813760529812647982022-10-29T12:19:00.031+02:002022-10-29T16:48:23.910+02:00Gâteau maison aux poires<p><br /></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/g%C3%A2teaux">GATEAUX</a> <a href="http://unjardinsinonrien.blogspot.fr/search/label/Desserts">DESSERTS</a> </span></p><p></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGDHvYh4ivL-j5wmxr6POLeTmeR7wWo8RfEVJhq9-90w8N7mtdEUjp9APD8lJ-7Ufo8R-GvUP5KOkI9n2n0kVKUB818k5G73flzPf-TlhZQ-IPU9d-5YjWstVFB1UnwapH-SzqtQ4LNkENiJkYv6lRSdOOt1jHgm-sjBPBin4vJRzp7LOXvUru0jpBkg/s3122/20221028_165859.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3120" data-original-width="3122" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGDHvYh4ivL-j5wmxr6POLeTmeR7wWo8RfEVJhq9-90w8N7mtdEUjp9APD8lJ-7Ufo8R-GvUP5KOkI9n2n0kVKUB818k5G73flzPf-TlhZQ-IPU9d-5YjWstVFB1UnwapH-SzqtQ4LNkENiJkYv6lRSdOOt1jHgm-sjBPBin4vJRzp7LOXvUru0jpBkg/w400-h400/20221028_165859.jpg" title="gâteau maison aux poires" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3><span style="font-family: arial; font-size: small; font-weight: normal;">Gâteau maison aux poires</span></h3></td></tr></tbody></table><p></p><h4 style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Facile et rapide à réaliser<span style="font-weight: normal;">, je profite d'un petit moment de libre pour préparer un </span>gâteau maison aux poires<span style="font-weight: normal;"> qui, sans aucun doute, plaira à toute la famille</span></span><span style="font-family: helvetica; font-weight: normal;"> 💓 </span></h4><div><span style="font-family: helvetica; font-weight: normal;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">J'aime sa recette simple et sans chichi et ce gâteau maison aux poires peut tout aussi bien s'adapter selon la saison à d'autres fruits tels que pêches ou abricots.</span></div><div><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: white;"><b><br /></b></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span><span style="font-family: helvetica;"><span style="background-color: white;"><b>RECETTE DU GATEAU MAISON AUX POIRES</b></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: helvetica;"><br /></span></span></div><p><span style="font-family: helvetica;">Pour cela, il vous faut un <a href="https://www.amazon.fr/Tefal-J1609702-Success-Manque-Aluminium/dp/B06XFMY31P/ref=asc_df_B06XFMY31P/?tag=googshopfr-21&linkCode=df0&hvadid=194979657091&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=9149113321122290677&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9109770&hvtargid=pla-326456019324&psc=1">moule à manqué</a> et </span></p><p></p><ul><li><span style="font-family: helvetica;">6 poires Williams ou Conférence</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">250g de farine</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">1 sachet de levure chimique</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">150g de beurre + pour le moule</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">110g de sucre</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">1 sachet de sucre vanillé</span></li><li><span style="font-family: helvetica;"><a href="https://www.blogger.com/blog/post/edit/3660550072295028851/7837551632849723278">cannelle</a> (facultatif)</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">3 oeufs</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">10 cl de lait</span></li><li><span style="font-family: helvetica;">1 pincée de sel</span></li></ul><p></p><p><span style="font-family: helvetica;"><b><span style="background-color: #cccccc;">Préparation</span> </b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Préchauffer le four à 180°C. Peler, épépiner et couper les poires en tranches. Faire fondre 30g de beurre dans une poêle avec 1 cuillère à soupe de sucre et le sucre vanillé.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Beurrer le moule, le fariner légèrement, placer les tranches de poires et répartir dessus le beurre chaud.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Faire fondre le reste de beurre. Fouetter les oeufs avec le reste de sucre. Ajouter le beurre fondu et le lait puis la farine, la levure et le sel. Verser cette pâte sur les poires.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Faire cuire environ 45 minutes à 180°C.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Après refroidissement, retourner le moule sur un grand plat à gâteau et pourquoi pas ... le saupoudrer légèrement de cannelle 😉</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: helvetica;">Dans les recettes faciles, vous aimerez peut-être :</span></p><p style="text-align: justify;"></p><ul><li><span style="font-family: helvetica;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2018/11/cheesecake-aux-poires.html">Cheesecake aux poires</a></span></li></ul><p></p>Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-59548953725720338662020-03-10T19:20:00.000+01:002020-03-10T19:20:07.071+01:00Velouté de patates douces et lentilles corail<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Pour la première fois, <b>j'ai cultivé des patates douces dans mon jardin</b> et le résultat a été encourageant. Conservées à l'abri de la lumière dans ma cave, celles-ci sont aussi belles qu'au premier jour de leur récolte. Puisque je suis toujours dans ma période "soupe", j'ai choisi cette fois de cuisiner tout simplement mes <b>patates accompagnées de lentilles corail et d'épices</b>.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search?q=soupe">SOUPES</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/entr%C3%A9es">ENTREES</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search?q=VEGETARIEN">VEGETARIEN</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI3VO4bWxJdgSKWmE3uJvOsI2uFxPakCqhwpdG29_vEckoEpi4obtnHBxzNDt9EzE47kgpAcFbegtZ8C0AffZOorgz1n4ydDEFSO5d0U5YWSE2_MG331_lmWwKmaVyLJX0rhFWb1bAXXx5/s1600/IMG_20200310_173533.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1594" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI3VO4bWxJdgSKWmE3uJvOsI2uFxPakCqhwpdG29_vEckoEpi4obtnHBxzNDt9EzE47kgpAcFbegtZ8C0AffZOorgz1n4ydDEFSO5d0U5YWSE2_MG331_lmWwKmaVyLJX0rhFWb1bAXXx5/s400/IMG_20200310_173533.jpg" width="397" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Velouté de patates douces et lentilles corail</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Pour 6 personnes :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 patates douces de tailles moyenne, 100g de lentilles corail, 1 morceau de <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2020/01/soupe-de-carottes-et-gingembre.html">gingembre</a> frais, quelques branches de <b>coriandre</b>, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 1 cuillère à soupe de curry en poudre, sel, poivre, cumin, huile d'olive, 1,5L de bouillon de légumes, 30 cl de lait, yaourt grec</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVvDF0yXEB1C9rsH4GexeaMljSLs8Jam2Y26NZCcHKm1L29Qsnt5d8EpjtNaLc79BE7WxpokhsTxZZcS_RNXzcplk-cUWmnlaCTOPfOO5ZCbS_-Y3gShditovbSXsdm2t122GadxYrwXpZ/s1600/IMG_20200309_190215.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1594" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVvDF0yXEB1C9rsH4GexeaMljSLs8Jam2Y26NZCcHKm1L29Qsnt5d8EpjtNaLc79BE7WxpokhsTxZZcS_RNXzcplk-cUWmnlaCTOPfOO5ZCbS_-Y3gShditovbSXsdm2t122GadxYrwXpZ/s400/IMG_20200309_190215.jpg" width="397" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Patates douces du jardin</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Faites revenir doucement dans un peu d'huile d'olive l'ail et les oignons finement émincés, ajoutez le curry, le cumin, le gingembre râpé, salez, poivrez. Mélangez régulièrement pendant quelques minutes. Ajoutez les patates douces râpées puis les lentilles. Mouillez avec le bouillon et le lait. Laissez mijoter pendant 30 minutes environ. Mixez au <b><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search?q=blender">blender</a></b>. Servez avec une cuillère à soupe de yaourt grec par personnes et quelques feuilles de coriandre finement découpées.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bon appétit :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><i>Vous aimerez peut-être </i><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2020/01/lentilles-corail-au-poulet.html">velouté de lentilles corail au poulet</a></span></div>
Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-32498693863910049302020-02-28T16:39:00.000+01:002020-02-28T16:39:38.986+01:00Soupe de tomates et pois chiche<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Les</b> <b><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/tomates">tomates</a></b>, je les adore, parce que ça sent bon l'été et en ce moment, je trouve que cela fait du bien... Oui, c'est vrai, je ne respecte pas les saisons mais se faire plaisir c'est aussi important, non ? Et en plus, les tomates, nous pouvons parfaitement <b>les conserver pour se faire une petite réserve pour l'hiver</b>. Oui, c'est vrai, <b>la stérilisation</b>, c'est un peu de travail mais c'est tellement bien de retrouver <b>les produits de son jardin</b> ou de son maraîcher quand la saison est passée. J'ai ajouté à cette soupe du <b>persil frais,</b> cueilli directement dans mon jardin. Le persil, il suffit de le semer dans une caissette et de garder patience, pas besoin de beaucoup de place pour cela, un coin de fenêtre ou de balcon suffit. Le <b>poireau</b> provient aussi de mon jardin après avoir été émincé et <b>congelé</b> lors de ma récolte de l'an dernier.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/entr%C3%A9es">ENTREES</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/Potages">SOUPES</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search?q=VEGETARIEN">VEGETARIEN</a> </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg725bqVsY8IolxcnisImgYAltlanPHX08XAvTqp_NzfU5vCSti8SqqZpPHVgUHXD0HGLqFVz2afavZudXumBTx3bmBTM5JkexLk3R9A3bKpF6kK2RW8KXHTOfxl_aOJru6f4EeGLKiNs8d/s1600/IMG_20200228_084007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: #666666;"><b><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1594" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg725bqVsY8IolxcnisImgYAltlanPHX08XAvTqp_NzfU5vCSti8SqqZpPHVgUHXD0HGLqFVz2afavZudXumBTx3bmBTM5JkexLk3R9A3bKpF6kK2RW8KXHTOfxl_aOJru6f4EeGLKiNs8d/s400/IMG_20200228_084007.jpg" width="397" /></b></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Soupe de tomates et pois chiche</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Pour 4 personnes :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">500 gr de tomates pelées, 400 gr de pois chiche, 2 carottes, 2 pommes de terre, 1 poireau, une poignée de persil, 1 cuillère à soupe de raz el hanout, 1 gousse d'ail épluchée et émincée, 1 pincée de cumin, 1 litre de bouillon de légumes, huile d'olive</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Faites revenir dans un peu d'huile d'olive, la gousse d'ail puis les carottes, les pommes de terre et le poireau après les avoir épluchés et découpés en petits morceaux. Mélangez avec le raz el hanout, salez, poivrez puis versez le bouillon. Laissez cuire à feu doux 30 minutes. Ajoutez les tomates mixées. Passez au blender. Servez avec les pois chiche, le persil haché finement et le cumin. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Bon appétit !</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Vous aimerez peut-être :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2013/11/persil-et-congelation.html">Congeler son persil</a></span></div>
Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-41305046820392978652020-02-21T21:45:00.000+01:002020-02-21T21:45:40.318+01:00Velouté de butternut aux épices et lait de coco<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">La butternut malgré sa forme un peu massive est en réalité facile à découper. J'ai longtemps hésité à l'adopter pour cette raison - on ne rie pas 😉 mais à présent, cette courge fait vraiment partie de mes recettes d'hiver. Pour cette fois, j'ai choisi de l'accompagner d<b>'épices et de lait de coco</b>.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/entr%C3%A9es">ENTREES</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search?q=velout%C3%A9s">VELOUTES</a></b></span></div>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdBmFb__hy-E8HhyphenhyphenQSCkalP8a_tsmASkpNmbPka3yrMw7thqeTx2QNYACaDaCeINVvraHNdyoPA3_JMAJJ5_fKSnkJIv_sa7g4118C4-oCENLj_XB0hIcioSs98TndNm1bNOvENSxhp3_d/s1600/IMG_20200221_202506.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1594" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdBmFb__hy-E8HhyphenhyphenQSCkalP8a_tsmASkpNmbPka3yrMw7thqeTx2QNYACaDaCeINVvraHNdyoPA3_JMAJJ5_fKSnkJIv_sa7g4118C4-oCENLj_XB0hIcioSs98TndNm1bNOvENSxhp3_d/s400/IMG_20200221_202506.jpg" width="397" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Velouté de butternut aux épices et lait de coco</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Pour 4 personnes</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">. 1 <b>courge Butternut</b></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">. 1 oignon</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">. 1 morceau de <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search?q=gingembre">gingembre frais</a> </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">. 1 cuillère à soupe de curry</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">. 2 pincées de cumin</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">. 1 litre de bouillon de légumes ou de volaille</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">. 20 cl de lait de coco</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Découpez en tranches la butternut. Otez les pépins, épluchez et découpez en morceaux. Râpez le gingembre. Faites revenir doucement 5 min l'oignon épluché et émincé. Ajoutez la courge, les épices, le bouillon. Laissez mijoter pendant 30 min environ, ajoutez le lait de coco. Passez au blender. Assaisonnez à votre goût. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Facile et tellement bon :)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;">Vous aimerez peut-être :</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search?q=butternut">Velouté de butternut et fromage de chèvre</a></span>Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-60324255809582939662020-02-16T14:32:00.000+01:002020-02-16T14:41:00.016+01:00Comment ouvrir les bocaux Le Parfait<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Alors là, il fallait que je vous parle de ma nouvelle trouvaille. Voilà, quand le jardin regorge de fruits et légumes, j'adopte la solution de la congélation ou de la <b>conservation en bocaux</b>. <b>J'ai stérilisé cet été toutes mes belles tomates</b> dont je ne voyais plus la fin mais aussi courgettes et aubergines dans de jolis bocaux que tout le monde connaît, pour les jours de disette. OK mais quand il s'agit de les ouvrir, des fois ça fonctionne mais pas toujours... et je voyais déjà toute ma belle collection de bocophile abandonnée à jamais 😡 Mais en allant au <a href="https://www.carrefour.fr/p/tire-rondelle-le-parfait-3039660996207"><b>supermarché</b></a>, je suis tout de même retournée faire un tour du côté du <b>Le Parfait</b>, l'espoir fait vivre, et là, j'ai remarqué un petit ustensile appelé "tire-rondelle" pour bocaux et terrines 😄 Sitôt acheté, sitôt essayé et ça marche, oui, vraiment, sans faire le moindre effort. Il suffit de <a href="https://www.leparfait.fr/comment-ouvrir-un-bocal"><b>glisser la languette en caoutchouc dans le tire-rondelle</b></a> et de faire une ou deux rotations. Cela me rappelle ces ouvres-boîtes que l'on utilisait il y a quelques années pour ouvrir les boîtes de sardines. Et pour la cerise sur le gâteau, il fait aussi décapsuleur et permet l'ouverture des terrines en perçant leur couvercle. Et vous, connaissiez-vous le tire-rondelle Le Parfait ?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFkTmZLiIPPLDsL7Sifk5P9GOZU6-gl0PxVsZebd4SVAOY2yB65Y_-O1E-IUU4ch6KV7u8hW8Pwf9MEcXJW92k_t6DCWTZ9HbAMsvbCEtUgUBhqYjxtjLFZm7ER14FLIxnvHCKEscAN8UJ/s1600/IMG_20200216_133840.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1597" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFkTmZLiIPPLDsL7Sifk5P9GOZU6-gl0PxVsZebd4SVAOY2yB65Y_-O1E-IUU4ch6KV7u8hW8Pwf9MEcXJW92k_t6DCWTZ9HbAMsvbCEtUgUBhqYjxtjLFZm7ER14FLIxnvHCKEscAN8UJ/s400/IMG_20200216_133840.jpg" width="398" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Tire-rondelle Le Parfait</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;">Vous aimerez peut-être :</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2013/09/tomates-en-bocaux.html">Les tomates en bocaux</a></span></div>
Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-22577911805551088982020-02-10T06:21:00.000+01:002020-02-10T06:22:47.720+01:00Velouté de panais et lard fumé<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/Potages">VELOUTES</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/entr%C3%A9es">ENTREES</a></b></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7GOp8-RXUeW3E94qlKHUwnH0rm4GXdNbTLpX5ozsB2ifQuQzMpbQsIMYtieOqcYgNdxC0N5Xg-gyn91uZtqfvqHTJo-lAd_q6kPPI0UH8AZkkng7POtRPsdB3OxJQVYq7Lnu6cWj3pHEG/s1600/IMG_20200209_122256.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1594" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7GOp8-RXUeW3E94qlKHUwnH0rm4GXdNbTLpX5ozsB2ifQuQzMpbQsIMYtieOqcYgNdxC0N5Xg-gyn91uZtqfvqHTJo-lAd_q6kPPI0UH8AZkkng7POtRPsdB3OxJQVYq7Lnu6cWj3pHEG/s400/IMG_20200209_122256.jpg" width="397" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Panais légume ancien</span><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;">J'achète tous mes légumes chez un petit maraîcher local et là, je me suis laissée tenter par des panais. Oui, c'est un légume ancien de retour à nouveau dans nos cuisines et dont on ne dit que du bien. Mais encore ? <a href="https://www.gerbeaud.com/fruit-legume-de-saison/panais.php">Après m'être promenée de-ci de-là sur quelques sites</a>, voici ce que j'ai retenu. Outre <a href="https://www.lanutrition.fr/tout-savoir-sur-le-panais">ses valeurs nutritionnelles</a> et particulièrement riche en fibres, il se prête à de multiples recettes, <b>cru ou cuit</b>. Cependant, ses qualités restent particulièrement optimums en le consommant cru comme pour tous les légumes en règle générale. Pauvre en calories, il s'intègre bien dans un régime minceur mais attention à sa teneur en glucides. Voilà, voilà ...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;">Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 petits <b>panais</b>, 3 carottes, 2 pommes de terre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, huile d'olive, 1 tranche de lard fumé, 1,5 litre de bouillon de légume, 1 cuil à soupe de crème fraîche</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmAqYNyuPnsT7TVXZuwLF3Zd5Y0u9BTAspU2SyZOp5rYutmaQmZC9rwMR_dslOzPB7wItFMYcyh6AHCCm5yu_twe-EBBg8Y6C5XRrIGoNGwHGGhhJC_zyvIT_b9O3j19RF2MkX0aUrvsq2/s1600/soupe+de+panais.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmAqYNyuPnsT7TVXZuwLF3Zd5Y0u9BTAspU2SyZOp5rYutmaQmZC9rwMR_dslOzPB7wItFMYcyh6AHCCm5yu_twe-EBBg8Y6C5XRrIGoNGwHGGhhJC_zyvIT_b9O3j19RF2MkX0aUrvsq2/s400/soupe+de+panais.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;">Epluchez et découpez en petits morceaux les légumes. Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Faites-les revenir doucement dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les carottes, les panais et les pommes de terre puis mouillez avec le bouillon de légume. Terminez avec les lardons. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;">Laissez cuire à couvert à feu doux pendant 30 min environ. Passez au blender. Ajoutez la crème fraîche, salez si besoin et servez bien chaud.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: small;">Délicieux !</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-13409168816248009192020-02-03T18:35:00.000+01:002020-02-03T18:35:19.623+01:00Velouté de butternut et fromage de chèvre<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/entr%C3%A9es">ENTREES</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/Potages">POTAGES</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search?q=VEGETARIEN">VEGETARIEN</a></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Après avoir planté <b>un pied de <a href="https://www.toutvert.fr/butternut-bienfaits/">butternut</a> au potager </b>l'année dernière, <a href="https://www.jardiner-malin.fr/fiche/butternut.html">la récolte</a> dès le mois d'octobre a été généreuse. Cette courge a besoin d'une bonne terre de jardin, de beaucoup d'eau et de soleil mais ne nécessite pas d'entretien particulier. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">J'ai entreposé mes butternuts à la cave car elles peuvent se conserver plusieurs mois et voici le temps de les transformer en potages en tous genres. Pour cette fois, ce sera une version avec du fromage de chèvre et du <b>thym du jardin</b>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheRB5uh0MThB-6Eb1R63Gay7dqU2vtzbeEZVAI6PrVHUe6QS6-NVULgO-QKtIRgk0piRKk0oT-BIdoAuxMGt3ozCInNTHT7JwG1819nW35ggCL6vZq67vZ1eT2MRAFBjoCzywrG8Fqc0xf/s1600/IMG_20200203_154143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1594" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheRB5uh0MThB-6Eb1R63Gay7dqU2vtzbeEZVAI6PrVHUe6QS6-NVULgO-QKtIRgk0piRKk0oT-BIdoAuxMGt3ozCInNTHT7JwG1819nW35ggCL6vZq67vZ1eT2MRAFBjoCzywrG8Fqc0xf/s400/IMG_20200203_154143.jpg" width="397" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Velouté de Butternut et chèvre</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pour 4 personnes :</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. 1 courge butternut, 1 oignon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de cumin, 1 branche de thym, 1 litre de bouillon de légumes, sel, 1 fromage de chèvre en bûche</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPyXVFKE0TTYEzZh1rMxTUjlofccWgs0HN5xQC3TqL7ehsPSmLC5msPT5wJmaC2wOK1R2YdIFzNPEsf_BWJs7fSMssDIjdMdKjoiS0CxwVAsvm_Jkkt0mVTznTgySPLyQrE9j6SiDK23Jz/s1600/IMG_20200202_111705.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1598" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPyXVFKE0TTYEzZh1rMxTUjlofccWgs0HN5xQC3TqL7ehsPSmLC5msPT5wJmaC2wOK1R2YdIFzNPEsf_BWJs7fSMssDIjdMdKjoiS0CxwVAsvm_Jkkt0mVTznTgySPLyQrE9j6SiDK23Jz/s400/IMG_20200202_111705.jpg" width="398" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Coupez le Butternut en tranches</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Epluchez, émincez finement l'oignon. </span><span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Coupez la butternut en tranches, ôtez la peau et les graines, découpez en dés. </span><span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Faites revenir doucement dans une cocotte pendant 5 min l'oignon dans l'huile d'olive. </span><span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ajoutez les dés de butternut, une pincée de cumin et le thym effeuillé. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP8OQErG1VI6_sGrJl9hWBEir0cZhS2RwTu0iji61o7YdZVn3UsIVrR6Px98vQgv9p8xJVznD15xDYYh7TZA1itDz2-bIhexyfF7TMw5G_IukaQn-r3sqv-5ENwLxBA_SkuvAk4ItpYUBL/s1600/IMG_20200202_113531.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1598" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP8OQErG1VI6_sGrJl9hWBEir0cZhS2RwTu0iji61o7YdZVn3UsIVrR6Px98vQgv9p8xJVznD15xDYYh7TZA1itDz2-bIhexyfF7TMw5G_IukaQn-r3sqv-5ENwLxBA_SkuvAk4ItpYUBL/s400/IMG_20200202_113531.jpg" width="398" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Faites revenir doucement le butternut et l'oignon</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Mélangez, salez, puis mouillez avec le bouillon de légumes. </span><span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Faites cuire 30 min environ à couvert. Passez au blender ou au mixer plongeant.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Pour ma part, je verse le tout dans mon <b><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2018/12/soupe-veloutee-simeo-soup-maker.html">Simeo soupe</a></b> que j'adore, tellement il sait bien faire le velouté 😍 </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Au moment de servir, ajoutez quelques fines tranches de fromage de chèvre et parsemez un peu de thym effeuillé.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Avec le fromage, c'est trop bon !</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-9720954322113483612020-01-21T17:47:00.001+01:002020-01-22T05:45:54.402+01:00Soupe de carottes et gingembre<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/entr%C3%A9es">ENTREES</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/plats%20v%C3%A9g%C3%A9tariens">VEGETARIEN</a></b></span></div>
<span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Une <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search?q=soupe">soupe</a> de<b> carottes</b>, oui, oui, tout simplement mais avec du <b>gingembre frais</b>, ça change tout ! J'ai tenté et j'ai vraiment aimé. Pour le soir, elle peut suffire pour un dîner léger, accompagnée de quelques tranches de pain grillé. Et comme elle est <a href="https://www.femininbio.com/cuisine-recettes/conseils-astuces/7-vertus-bienfaits-carotte-82773">peu calorique</a>, on peut même ajouter une petite noix de beurre</span> 😋</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs5C9DC1XTkn-RDNzXAvoKSYsrakduhSOSDyslt9Qs1_wuG2Jv6Ucc0SaZ1XwGVsZ9OJSjnN4amDf_vgjdIOk9NLMmbIhlxqeH9Nss8YGIYG4J5-WY6MNd0p9og6hqLhgKTdDW_CHTdCoL/s1600/IMG_20200121_163356_BURST001_COVER.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="soupe de carottes au gingembre fris" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1598" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs5C9DC1XTkn-RDNzXAvoKSYsrakduhSOSDyslt9Qs1_wuG2Jv6Ucc0SaZ1XwGVsZ9OJSjnN4amDf_vgjdIOk9NLMmbIhlxqeH9Nss8YGIYG4J5-WY6MNd0p9og6hqLhgKTdDW_CHTdCoL/s400/IMG_20200121_163356_BURST001_COVER.jpg" title="soupe carottes gingembre" width="398" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Soupe carottes gingembre</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pour 4 personnes :</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. 600 gr de carottes coupées en fines rondelles</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. 1 oignon émincé</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. 100 gr de gingembre frais râpé</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. sel</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. 1 litre de bouillon de légumes</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. 1 gousse d'ail</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. Huile d'olive</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Faites revenir l'oignon doucement dans l'huile d'olive pendant 5 min, ajoutez les carottes, l'ail et le gingembre, salez. Poursuivez la cuisson pendant 5 min en remuant le tout régulièrement. </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ajoutez le bouillon de légumes. Faites cuire à feu doux pendant 40 min environ. <i>Pour ma part, je fais cuire le tout dans mon <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search?q=soupe+sim%C3%A9o+">blender</a></i>. Mixez pour obtenir une texture veloutée. Ajoutez une lichette de beurre mais pas obligé ;)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vous aimerez peut-être :</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2016/11/veloute-aux-chataignes-et-noisettes.html">Velouté aux châtaignes et noisettes</a></span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2019/01/veloute-de-potiron-et-de-pommes-de-terre.html">Velouté de potiron aux pommes de terre et feta</a></span><br />
. <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2009/12/oseille-du-jardin-et-soupe-maison.html">Soupe à l'oseille</a></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-72103536130645834972020-01-15T16:42:00.001+01:002020-01-16T07:00:03.083+01:00Tarte Tatin endives et boudin noir<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">La tarte tatin peut s'accommoder de bien des façons. Pour cette fois, j'ai choisi de <b>jeunes pousses d'endives</b> accompagnées de <b>boudin noir</b>. Le résultat est léger et fondant, un vrai régal :) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/Plats%20complets">Plats complets</a></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1h45BMfywvf_knNU0d41NUDXFuoVM91rdcztoUEC3rRRjeQxPVEqJS9vFOfGOLgSL3say_X49dEp51lrW8zTSgneb2RsCNfmhk33V1CYTXveQwn9w2ZKQq22NuWlUrp8KSrGTj_zTKcLw/s1600/IMG_20200114_210430.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1598" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1h45BMfywvf_knNU0d41NUDXFuoVM91rdcztoUEC3rRRjeQxPVEqJS9vFOfGOLgSL3say_X49dEp51lrW8zTSgneb2RsCNfmhk33V1CYTXveQwn9w2ZKQq22NuWlUrp8KSrGTj_zTKcLw/s400/IMG_20200114_210430.jpg" width="398" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Endives et boudin noir</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pour 4 personnes</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>. 1 pâte feuilletée</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>. 8 jeunes pousses d'endives</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>. 2 boudins noirs en tranches</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>. beurre</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>. sel, poivre</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>. 1 oeuf</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Faites cuire les endives à l'autocuiseur. Préchauffez votre four à 200°C. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Placez une feuille de papier cuisson au fond d'un moule. Répartissez dessus les endives cuites et bien égouttées ainsi que les tranches de boudin.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Recouvrez avec la pâte feuilletée en rabattant bien les bords à l'intérieur du moule.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dorez la pâte au jaune d'oeuf. Piquez la avec une fourchette.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Faites cuire 30 minutes environ.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">A la sortie du four, placez un plat recouvrant le moule et retournez le tout. Otez le moule, déposez quelques noix de beurre sur les endives, salez, poivrez.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Servez bien chaud.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Régalez-vous 😋</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vous aimerez peut-être :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2013/12/les-endives-de-noel.html">les endives de Noël</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2016/02/tarte-tatin-aux-endives-et-au-chevre.html">tarte tatin aux endives et au chèvre</a></span><br />
. <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/2017/08/tatin-de-betteraves-au-chevre.html"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">tarte tatin chèvre betteraves</span></a><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-8778017514447886682020-01-08T12:18:00.000+01:002020-01-11T07:22:00.102+01:00Lentilles corail au poulet<h2>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Velouté de lentilles corail au poulet</span></h2>
<h3>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Des lentilles corail avec tomates et coriandre</span></h3>
<h4>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Un plat complet énergétique</span></h4>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Les <b>lentilles corail</b> sont ma nouvelle folie, j'adore les cuisiner, j'adore les <b>épices</b> et ce ne sont pas les associations qui manquent.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search?q=soupe">SOUPES</a> </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPfeo8szSmlwlUanOskt9Vj-CPO74vZNutxQRClsBuieEQKhEvJP9aomwsr44WBoMqDzYqZG6BUAQqzbH0bNXmUCi9GsFJKZtKc2h5mEEE2bqGuxf01g_5uyBrH472bO-wW_pq3AeNMmGG/s1600/IMG_20200105_203855.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPfeo8szSmlwlUanOskt9Vj-CPO74vZNutxQRClsBuieEQKhEvJP9aomwsr44WBoMqDzYqZG6BUAQqzbH0bNXmUCi9GsFJKZtKc2h5mEEE2bqGuxf01g_5uyBrH472bO-wW_pq3AeNMmGG/s400/IMG_20200105_203855.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Soupe de lentilles corail au poulet</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pour 4 personnes :</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. 2 fines escalopes de poulet </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>. 200 g de lentilles corail</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>. 150 cl d'eau</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. 1 oignon et 1 gousse d'ail épluchés, dégermés et émincés</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. 2 tomates</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. 2 cuillères à soupe de lait de coco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. 1 cuillère à soupe de curry en poudre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. 2 pincées de graines de cumin</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. 1 cuillère à café de gingembre en poudre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. coriandre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. huile d'olive</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. sel, poivre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Faire revenir à feu doux dans un peu d'huile d'olive l'oignon et l'ail pendant 5 min puis les épices. Ajouter les lentilles et les tomates. Recouvrir d'eau. Mélanger, laisser cuire doucement pendant 15 min. Ajouter de l'eau si nécessaire au cours de la cuisson. Verser le lait de coco, faire cuire 5 min. Saler, poivrer. Mixer au blender. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Détailler les escalopes en petits morceaux. Les faire revenir dans un peu d'huile.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Répartir le velouté dans des assiettes ou des bols. Ajouter le poulet. Servir avec quelques feuilles de coriandre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Un vrai délice !</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3660550072295028851.post-19838018457905245552020-01-05T17:58:00.000+01:002020-01-08T06:44:07.992+01:00Galette des rois frangipane et pommes<h3 style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif; font-weight: normal;"><a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search/label/Desserts">DESSERTS</a> <a href="https://unjardinsinonrien.blogspot.com/search?q=POMMES">POMMES</a></span></h3>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizQOKRaAzQLPfyLpkMBiT8e9HaO5WV9Y3ggyQ5OBiyFTRP8A23bT2wuzhJEKg-0J2uYJUGhIcYZYd54tZNWOe9DUEL-pQpk1WhERkarARM7lVoNhAhLE3HkLFppyyCcDYa8YKvcyisJG_h/s1600/IMG_20200105_160213.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1598" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizQOKRaAzQLPfyLpkMBiT8e9HaO5WV9Y3ggyQ5OBiyFTRP8A23bT2wuzhJEKg-0J2uYJUGhIcYZYd54tZNWOe9DUEL-pQpk1WhERkarARM7lVoNhAhLE3HkLFppyyCcDYa8YKvcyisJG_h/s400/IMG_20200105_160213.jpg" width="398" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h4>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Galette des rois frangipane pommes</span></h4>
</td></tr>
</tbody></table>
<h2 style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif; font-weight: normal;"><br /></span></h2>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">Une </span><b>galette des rois</b><span style="font-weight: normal;"> avec </span><b>frangipane</b><span style="font-weight: normal;"> et </span><b>pommes</b><span style="font-weight: normal;">, je n'ai pas résisté</span> 😍 <span style="font-weight: normal;">et puis l'E</span>piphanie<span style="font-weight: normal;"> c'est déjà demain !</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Frangipane<span style="font-weight: normal;">, </span>pommes <span style="font-weight: normal;">? pourquoi pas les deux ? et finalement, c'est parfait, enfin je trouve. </span><b>A vous de me donner votre avis</b><span style="font-weight: normal;"> quand vous aurez goûté cette </span>galette des rois<span style="font-weight: normal;"> 😉 pas de soucis, il paraît que l'on peut manger la galette pendant toute la première quinzaine de janvier.</span></span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-weight: normal;"></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-weight: normal;"><span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Pour cette recette, il vous faut :</span></span></div>
<div>
<span style="font-weight: normal;"><span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">.</span><span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"> 2 pâtes feuilletées</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">. 3 pommes</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">. 1 cuillère à soupe de sucre roux</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">. 2 oeufs</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">. 1 jaune d'oeuf</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">. 75 g de beurre</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">. 100 g de sucre glace</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">. 125 g de poudre d'amandes</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">. 1 cuillère à café de rhum (facultatif)</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Epluchez les pommes et coupez les en fines tranches. Faites fondre une bonne noix de beurre dans une poêle avec le sucre roux. Ajoutez les pommes et faites cuire 15 minutes environ à feu doux.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre glace. Ajoutez la poudre d'amandes, les oeufs et le rhum. Bien mélanger.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Etalez la première pâte. Dorez le contour. Etalez la frangipane. Répartissez les pommes. Placez au centre la fève (un haricot peut faire l'affaire). Saviez</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">-vous que </span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">la collection de ces petits objets se nomme la « fabophilie » ?</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Recouvrir avec la seconde pâte et appuyez légèrement sur les bords. Repliez la bordure et cette fois bien souder. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Dorez au jaune d'oeuf. Piquez à la fourchette. Dessinez des croisillons. Placez au four préchauffé à 200°C et faites cuire pendant 40 à 45 minutes.</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: "verdana" , sans-serif;">Servez tiède.</span></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></div>
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Isabellehttp://www.blogger.com/profile/05479368291078990038noreply@blogger.com0