Une floraison qui sait se faire attendre ...
L'ail d'ornement ou ail décoratif se plante en automne, sous forme d'un gros bulbe, dans une terre ordinaire et surtout bien drainée. Il apprécie le soleil et redoute l'humidité. Il est rustique et fleurit de mai à juin. Sa taille est environ d'un mètre. Sa fleur mesure entre 10 et 15cm de diamètre et se dresse au sommet d'une haute tige se tenant bien droite. Son pied est garni de longues feuilles vert pâle.
Il convient de couper les tiges défleuries au fur et à mesure et de laisser les feuilles jaunir. Il est utile de bien protéger le pied de votre allium l'hiver.
L'allium giganteum ou ail géant est le plus connu.
L'ail d'ornement peut être planté en isolé ou par groupe dans un massif.
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