feuilletés apéritifs au jambon et fromage

Des minis feuilletés au fromage et au jambon pour l'apéritif, succès assuré !

Ne vous privez pas de ces amuses bouche légers et croustillants car simples à réaliser et peu coûteux, ils font la joie des petits et grands ...

Ingrédients pour 4 personnes :

- pâte feuilletée (de préférence en bloc)

- 100g de gruyère râpé

- 1 oeuf

- 2 tranches de jambon

1 - Sortez la pâte du réfrigérateur 15mn avant de l'utiliser. Otez son emballage et laissez-la à température ambiante.

2 - Préchauffez votre four à 200°C.

3 - Etalez la pâte. Cassez et battez l'oeuf entier.

4 - Recouvrez toute la surface de la pâte d'oeuf battu.

5 - Déposez les deux tranches de jambon l'une à côté de l'autre sur une moitié de la pâte. 6 - Recouvrez de gruyère râpé.

7 - Repliez la seconde moitié de la pâte et passez dessus de l'oeuf battu. Parsemez de fromage râpé.

8 - Découpez des lanières de 3cm de long environ. Disposez-les sur une plaque anti-adhésive et faites-les cuire 15 à 20mn (à surveiller en fin de cuisson). Retournez-les et passez-les de nouveau au four 2 à 3mn pour faire dorer le dessous.

Servez tiède.

Bon appétit !