Tarte soleil au jambon des montagnes

Tarte soleil au jambon  fumé pour l'apéro

APERITIF TARTES SOLEIL

Tarte soleil au jambon des montagnes

Cette fois-ci, ce sera une tarte soleil version jambon fumé et fromage frais. Une recette facile qui n'a plus de secret pour personne mais qui remporte toujours des grands "Ouais, Ouais !" sitôt servie 👍

Pour 1 tarte 

. 2 pâtes feuilletées

. fromage frais type St Moret

. jambon des montages en fines tranches

. 1 jaune d'oeuf

. Emmenthal râpé

Etalez le fromage frais sur la première pâte feuilletée en s'arrêtant à 1cm du bord. Répartissez les fines tranches de jambon fumé. Recouvrez de la seconde pâte feuilletée. Dorez au jaune d'oeuf. Formez un cercle au centre. Découpez en 4, puis encore en 4, puis chaque part en 3. Tournez celles-ci, une fois vers la droite, une fois vers la gauche, pour éviter qu'elles se touchent à la cuisson. Répartissez l'emmenthal râpé. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes environ.

A manger chaud, régalez-vous !

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