Verrines de foie gras et confit d'oignon

VERRINES APERITIF RECETTES DE FETES

Voici une petite recette de verrines au foie gras, simple, raffinée et pouvant se préparer la veille pour un apéritif en habit de fête ...

Verrines Crabe avocat Saumon

Verrines de saumon fumé et mousse d'avocat sur lit de crabe

VERRINES APERITIF ENTREES

Verrines crabe avocat saumon fumé

Comme vous l'aurez remarqué, les verrines, j'adore ça, à réaliser et à déguster 💓 Cela prend un peu de temps mais c'est facile à faire et pour un apéritif léger et chic, c'est tip top ...

Pour une dizaine de verrines

. 1 boîte de crabe

. 1 avocat

. Saumon ou truite fumée

. sel, poivre

. tabasco

. crème fraîche épaisse

. 1 demi citron

Egouttez le crabe. Mixez la chair de l'avocat accompagné d'1 cuillère à soupe de crème fraîche, de quelques gouttes de tabasco selon votre goût et du jus de citron. Salez, poivrez. Répartissez dans les verrines la chair du crabe puis la mousse d'avocat et enfin, le saumon ou la truite fumée découpés en petits morceaux. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

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Passez de bonnes fêtes 💓