Verrines de mousse de crabe et surimi

Verrines de mousse de crabe et surimi

VERRINES RECETTES DE FETES

Voici une nouvelle petite recette de verrine "maison" pour un apéritif festif et léger. J'ai opté pour une mousse de crabe, accompagnée de miettes de surimi pour la déco. Elle se prépare à l'avance et se réalise sans aucune difficulté. De quoi faire plaisir à vos invités en toute sérénité ...

Verrines de mousse de crabe et surimi

Verrines Crabe avocat Saumon

Verrines de saumon fumé et mousse d'avocat sur lit de crabe

VERRINES APERITIF ENTREES

Verrines crabe avocat saumon fumé

Comme vous l'aurez remarqué, les verrines, j'adore ça, à réaliser et à déguster 💓 Cela prend un peu de temps mais c'est facile à faire et pour un apéritif léger et chic, c'est tip top ...

Pour une dizaine de verrines

. 1 boîte de crabe

. 1 avocat

. Saumon ou truite fumée

. sel, poivre

. tabasco

. crème fraîche épaisse

. 1 demi citron

Egouttez le crabe. Mixez la chair de l'avocat accompagné d'1 cuillère à soupe de crème fraîche, de quelques gouttes de tabasco selon votre goût et du jus de citron. Salez, poivrez. Répartissez dans les verrines la chair du crabe puis la mousse d'avocat et enfin, le saumon ou la truite fumée découpés en petits morceaux. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

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Passez de bonnes fêtes 💓

Verrines crème de betterave oeufs de lump

Des verrines légères qui ne vous couperont pas l'appétit avant d'avoir commencé le repas, c'est justement ce qu'il me fallait avec toute ma famille de gourmands...

De plus, elles sont jolies et peuvent se préparer à l'avance pour un apéritif "organisé" ;) Une mousse de betterave et quelques oeufs de lump ou oeufs de saumon et voilà c'est fait ! Mais ce que je préfère c'est le petit + avec chantilly et citron vert 😊 Qu'en pensez-vous ?

VERRINES APERITIF VEGETARIEN

Verrines Mousse de betterave oeufs de lump